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川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候に絶品クエ届きました!

2019/09/03
9月着クエ写真

川崎駅の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候に20kgオーバーの特大クエが届きました。

川崎駅の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候の名物はクエ鍋。

いかなる季節でも1か月以上クエの在庫を切らせたことがありません。

川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候のクエは長崎県 五島列島福江島で丁寧に放血神経〆をした天然ものです。

放血神経〆をすることによって0℃の冷蔵庫で熟成をかけることが出来ます。

熟成をかけた熟成魚は魚本来の旨味を感じやすく、身の柔らかさも最高です。

そのおかげで川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候のクエ刺は他店のものと違い、多少厚く切っても噛み切れます。

川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候の1番人気のメニューのクエ鍋は、クエのアラや中骨から旨味とコラーゲンを煮出したコラーゲンスープが入ってます。

20kgを超えたクエの身は最高に美味しいので是非この機会に、

川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候でクエ鍋を召し上がって下さい。

 

住所:神奈川県川崎市川崎区東田町7-3 2F

電話:044-233-8881

Instagram:youki0414