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川崎で創作料理が人気の海鮮居酒屋なら当店がおすすめ

川崎の海鮮居酒屋では店長がお料理を全て手作りしております

川崎の海鮮居酒屋では、日本海から直送された新鮮なお魚を全て手作りでお料理して、お客様を温かくおもてなしすることが何よりも大切に考えております。
店内はとても落ち着いた空間となっておりますし、店員も明るく丁寧な接客を心がけておりますので、初めての方もお気軽にご来店いただけます。
川崎の海鮮居酒屋でお出ししているお料理や店内の様子は当店のブログでも詳しくご紹介しておりますので、ご来店前にぜひ一度ご覧ください。

  • ランチ看板

    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候ではランチもやってます

    2019/08/29
    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候はランチもやってます。 一番人気は日替り弁当です。 川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚でやってるランチの日替りは、 サラダ、焼き物、揚物、刺身、煮物、小鉢 上記の6種類のおかずとご飯と味噌汁がセットになっております。 他にもランチ限定でとんかつ定食や煮魚定食、干物定食。 今は期間限定で鯵のづけそぼろ茶漬けもやってます。 川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候のランチは...
  • 焼酎メニュー

    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候では20種類以上の焼酎が飲めます

    2019/08/27
    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候には現在20種類以上の焼酎があります。 その多くは芋焼酎ですが、麦焼酎も5種類以上、米焼酎も3種類以上とバリエーション豊かです。 川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候の焼酎は1杯400円以下のものもありますし、度数も20度から46度のものまで多種多様です。 芋焼酎は定番の「黒霧島25度」宮崎ではポピュラーな「白霧島20度」 魚が五島列島直送なので原材料が全て五島産の「五島芋」 ...
  • 新政No.6

    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候で新政No.6が飲めます。

    2019/08/27
    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候では、世界中で大人気の日本酒 【新政No.6】が飲めます。 新政No.6を御存じじゃない方の為に軽く説明を、 新政の唯一の定番生酒。6号酵母の魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されるラインが「No.6(ナンバーシックス)」である。 本来、日本酒の生酒は冬の新酒から翌年の春先まで、つまり気温が低い時期のみ出荷するのが妥当と言える。無殺菌で酵素も失活されてない日本...
  • 掘り炬燵の座敷

    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候は貸切可能です。

    2019/08/27
    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候は貸切可能です。 写真の掘り炬燵のお座敷は14名様から。 曜日や時期にもよりますがお店全体貸切も25名様以上で承ります。 ご予算に応じて人数様に限らず少人数の貸し切りも承りますので、 川崎の海鮮居酒屋 宜候で貸切予約をされたいというお客様は是非一度、店舗までお問い合わせ下さい。 ちなみに8/28の水曜日はまさに22時まで25名様でお店全体を貸切営業となります。 8/28...
  • スジアラ

    川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候に旬のスジアラ入荷しました。

    2019/08/27
    皆さん写真のお魚見たことありますか? これはスジアラといって沖縄、西南諸島、鹿児島をはじめ、長崎でもあがる大型のハタで、体の色が赤いことから沖縄三大高級魚のひとつと言われています。 川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候では冬の主役はクエですが、 夏のクエが頻繁にあがらない時期はスジアラが刺身の王様と言っても良いほど人気があります。 川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候にいらした際にスジアラがあった...
  • date seven2019画像

    今年もdate seven入荷します!北前鮮魚 宜候

    2019/07/04
    さぁ今年もこの季節になりましたね!! 7/7と言えば?そう!! 七夕? 違いますよーーー!! 宮城県の7つの蔵元が共同で作るとても贅沢なお酒! DATE SEVEN~美酒なないろに輝いて~ の開封日じゃないですか!! 今年は リーダー蔵 墨廼江酒造 精米 新澤酒造店 原料処理・蒸し 仙台伊達家 勝山酒造 麹 山和酒造店 酒母 寒梅酒造 醪 川敬商店 絞り 萩野酒造 で行うそうです!! ...
  • 日本酒写真

    北前鮮魚 宜候より新営業時間のお知らせ。

    2019/06/01
    あっという間に6月突入ですね。 今年もぼちぼち折り返し地点、、、 いやぁ1年早いですね!!! っと、まぁそんなことより、 2019年6月1日より営業時間が若干変わります! 本当に若干なんでアレなんですが、 わざわざブログでお知らせするほど? って思われそうなんですが、、、 発表します!! 平日(月曜日から金曜日)の開店時間が 16時(午後4時)から17時(午後5時) になります!!!...
  • 鱧メニュー

    一足早い夏の味覚『鱧』始めました!川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候

    2019/05/22
    今日の朝の雨凄かったですね! 大雨の為ランチは臨時休業でした。 おかげで本日より『鱧』始められます!! 皆さん鱧(ハモ)食べたことありますか? 東日本では鱧(ハモ)より鰻(ウナギ)を食べる風習ですよね。 関東であまり食べられない理由は、鱧(ハモ)の特殊な調理方法にあります。 鱧(ハモ)を調理するのに必要なのが、小骨を細かく切っていく「骨切り」 この骨切りは皮一枚だけ残して、一寸(3...
  • 新入荷日本酒

    5月新入荷日本酒!!北前鮮魚 宜候

    2019/05/16
    連続でブログの更新してます! 川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候 店長のゆうきです。 今週の頭に入荷した日本酒です!! 左から 滋賀県 笑四季 ポリネシア2 密林貴族 長野県 中善酒造店 善吉 辛口純米 青森県 三浦酒造 ん 純米 愛知県 澤田酒造 白老 特別純米 槽場直汲生原酒 個人的には今回から純米酒になった「ん」が ものすごく気になりますね!! あと笑四季の密林貴族は完熟バナナ酵母を使...
  • 新潟の日本酒

    魚沼の限定酒入荷してます!北前鮮魚 宜候

    2019/05/16
    GW皆さん楽しめましたか? 北前鮮魚 宜候も少々お休みお頂き、新潟県の南魚沼市へ へぎ蕎麦を食べに日本酒と山菜を仕入れに行ってきました! そして仕入れてきた日本酒が写真の4本です! 左から 高千代酒造 蔵びらき限定純米酒 生酒 越銘醸株式会社 越の鶴premium純米酒 八海醸造 魚沼で候 新潟銘醸株式会社 泰然無濾過原酒 です! この日本酒達は新潟県内でしか流通しておらず、 神奈川...
  • すっぽん

    すっぽん料理始めます!川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候

    2019/04/01
    新年号の発表がありましたね! 【令和】響きの通りいい時代になるといいですね。 さてめちゃくちゃ久しぶりのブログです笑 皆様元気してましたか? 4月の初日はあいにくの天気ですね。 めちゃくちゃ寒いし。 こんなに毎日気温差があると体調崩しそうですよね。 新年度でいろいろ休めない日が続いているんじゃないでしょうか? そんなお疲れさんに朗報です! 宜候で近々すっぽんを始めます!! ...
  • ミンククジラチラシ

    歓送迎会は川崎の海鮮居酒屋「北前鮮魚 宜候」で!!

    2019/02/01
    気付けば平成最後のお正月も終わり あっという間に2月ですね。 2月と言えば、節分にバレンタインですよね! 節分は日本の伝統行事ですし、豆を撒いたり、豆を食べたり。 ここ最近は恵方巻を食べたり楽し気なイベントですよね! お子様がいらっしゃる家庭ではお父様が鬼役をやったりと 家族でわいわい出来る大切な風習ですよね! そしてバレンタイン! これは個人差があるでしょうが男は誰しも そ...
  • クエ写真

    新年会は北前鮮魚 宜候でクエ鍋なんてどうですか?

    2019/01/08
    あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 昨年末はご予約頂いたお客様しかご案内出来ない状況が多く 常連様やフラっと来店していただいたお客様にはご迷惑をおかけしました。 でも安心して下さい! 年明けからお席に余裕がある日めちゃくちゃありますよ笑 もちろん週末はある程度埋まってますが、、、 年始に足りないかもってなったクエの方も入荷があり、 なんとか皆様にクエ...
  • 年始の営業日のお知らせ

    年始の営業日のお知らせ

    2018/12/30
    今年も残すところ後2日ですね。 北前鮮魚 宜候は本日が最終営業です! 2018年も皆様に大変お世話になりました。 2019年も宜しくお願いします。 さて2019年最初の営業日は 1月4日の金曜日16時からとなります。 ランチは1月7日の月曜からとなりますのでお間違えの無いように。 12月は大きいご予約が多数入っていた為、フラっとご来店されたお客様を 何度か断ることがありました。 1月も新年会シーズ...
  • 店舗外観

    北前鮮魚 宜候の2018年最後の営業は30日の日曜日

    2018/12/20
    お久しぶりです! 完全にブログをサボってました笑 Instagramの方はちょこちょこ更新してますので ここ最近の宜候の状況を知りたい方は Instagram:youki0414をご覧下さい笑   すっかり冬ですね! ってかもう師走ですよ! 師匠も走る師走です。 今年も残すところ残り数日、 皆様いかかがお過ごしですか?   宜候の日本酒もすっかり新酒になりつつあります。 にごり酒なんかも増えました...
  • ウチワエビ写真

    川崎の海鮮居酒屋にウチワエビ入荷してます!

    2018/11/21
    世間は明日から三連休ですか? 給料日を絡めた三連休さぞ皆様盛り上がるでしょうね! 忘年会の前哨戦で大きい飲み会なんかも予定されてたりするんじゃないですか? 北前鮮魚宜候は祝日の為23日の金曜日(勤労感謝の日)は23時閉店ですが、 22日の木曜日 そう!明日は28時まで営業ですよ!! 祝前日に深夜営業をするのは初めてですが、是非皆様ご来店下さい! それと、題名にも書きましたが写真のウチワエビ...
  • クエ鍋セット

    年末年始にご自宅でクエ鍋はいかがですか?

    2018/11/15
    お久しぶりです。 今回は12月24日から店頭販売をする 「クエ鍋セット」のお知らせです! ご自宅でお鍋をする際にこれを入れれば簡単に 本格的なクエ鍋が食べられるセットとなっております。 セット内容:クエ切り身 あら コラーゲンスープ(4~5人前) ※野菜や鍋は各自ご用意してください 販売は店頭のみになります! 発送等はやってませんので必ず店頭でお買い求め下さい。 冷凍状態でのお渡し...
  • 28kgクエ

    川崎に28kgオーバーのクエが上陸!北前鮮魚 宜候

    2018/11/05
    突然ですが28kgってどれくらいかわかります? 大体8~9歳の子供の平均体重です。 1円玉が1枚1gって言われてるんで2万8千円分ってことですかね? もちろんそんな安く仕入れらてないですが、、、 ちなみにクエ鍋食べたことあるよって方どれくらいいます? 食通の中では、鍋の王様と言われるほど珍重される高級食材なんですよ! 鍋の王様ですよ! 僕もクエ鍋を食べるまでは、もつ鍋が王様だと思ってまし...
  • かわさき市民祭り

    かわさき市民祭りの後は川崎の海鮮居酒屋 北前鮮魚 宜候

    2018/11/01
    お久しぶりです! 明日からかわさき市民祭りですね! かわさき市民祭りって参加したことないんですけど、 近隣の方からお話を聞く限り、かなり大きな祭なんですね! 川崎のいろんな業種の方が盛り上げる地域の祭り 最高ですね! あいにく金曜日も土曜日も営業なので行けないですが、 日曜日は行ってみようと思います! お世話になっているお客様がお餅を売っているそうなので、 お餅を買いに行きま...
  • 川崎ハロウィン

    川崎ハロウィンの後は北前鮮魚宜候

    2018/10/22
    いいじゃんかわさきお疲れさまでした! 初参加でしたがとても楽しませて頂きました。 近隣の飲食店の方々とも普段以上にコミュニケーションが取れて、 本当に参加してよかったです!! しかし東田アベニューは凄い人でしたね。 来年は今年の反省点や良かった部分を活かして、 より沢山の方々に宜候を知って頂けるようにします! さて、次は川崎ハロウィンですね! 川崎ハロウィンって皆さん知ってます...
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川崎駅すぐ近くの海鮮居酒屋である当店は産地直送された鮮魚を使った季節の創作和食料理と地酒を一緒に楽しんでいただけるお店としてお客様から人気です。
当店で使用する鮮魚は放血神経締めされており、放血神経締めされたお魚は鮮度が落ちにくいので数日間熟成させた後でもお刺身としてお召し上がりいただけます。
川崎の海鮮居酒屋ではお料理と相性の良いお酒や焼酎、ビール、梅酒、ワインといったドリンクメニューも豊富に取り揃えております。
お刺身は新鮮なものが良いと言われますが、熟成することでタンパク質が旨味成分へと変化し、味が濃く美味しくなりますので、ぜひ一度お試しください。
特に日本酒に関しましては秋田県のものを中心に日本各地の人気の銘柄や、知る人ぞ知る銘柄を店長自らセレクトしておりますので、ゆったりとした雰囲気の中で心ゆくまでご堪能ください。