川崎の海鮮居酒屋は様々な用途で使っていただけます
川崎の海鮮居酒屋はインターネットからご予約などが可能です
川崎の海鮮居酒屋は通常24:00まで、週末は27:00まで営業しておりますので、お仕事が終わってからでもゆっくりと食事やお酒をお楽しみいただけます。
店内にはお座席もございますし、貸し切りでのご利用も可能となっておりますので、大人数での宴会やパーティーなど様々なシーンでご利用ください。
川崎で海鮮居酒屋のご利用をご検討されているお客様は、インターネットから空席状況をご確認いただけますので、都合の良い日時を選んでご予約ください。
宜候自慢の逸品
多彩な一品料理
宜候が誇るこだわりのお料理コース
川崎の美味しい海鮮居酒屋で熟成魚のお刺身をご堪能ください
お魚を締めてから数日おいて、熟成を進めてからお刺身にすることで旨味がましてとても美味しくなります。
お刺身と言うと鮮度が命で、日が経てば経つほど味が落ちて傷んでしまうと考えがちですが、実は違います。
当店では新鮮なお魚を血抜きした後に、神経締めをすることで死後硬直が始まる時間を遅らせます。
お魚は死後硬直が始まるまでは鮮度が落ちないので、通常の締め方よりも鮮度を数日伸ばすことができ、その間にタンパク質が旨味成分へと変化していきますので、非常に美味しいお刺身を召し上がっていただけます。
他店ではなかなかお目にかかることのない熟成魚のお刺身による極上の美味しさを、当店でご堪能ください。
深夜まで営業しているだけでなく、駅から歩いて5分という場所にございますので、気軽に立ち寄っていただけます。
川崎にある海鮮居酒屋では京都産のジビエ料理もおすすめです
ジビエ料理とは、食材として捕獲された野生の鳥獣を使ったお料理のことで、とても人気がございます。
当店では京都で捕獲されたカモ・ハト・ウズラといった鳥類のお肉や、うさぎ・猪・鹿といった獣類のお肉など使ったジビエ料理を多数ご提供しておりますので、ぜひ一度お召し上がりください。
ジビエ料理に使われるお肉は牛や豚と違って赤身が多く脂身が少ないので、高タンパク・低カロリーの食材として、体重を気にされている女性のお客様にもおすすめのメニューとなっております。
当店では健康や美容に気を使っていらっしゃるお客様のために、ほとんどカロリーがないのに栄養がたっぷりの秋田名物ぎばさという、海藻を使ったメニューなどもご用意しておりますので、女子会などでのご利用もお待ちしております。
川崎の海鮮居酒屋では50種もの地酒をお楽しみいただけます
駅から徒歩5分で便利に通っていただける当店は、北前船をイメージした和風の空間となっております。
浮き玉を模したガラス玉など使った照明で柔らかく照らしたり、お席に和小物を飾ったりといったこだわりの演出でゆったりとした時間を過ごしいただき、お仕事によるお疲れを解消してください。
当店ではオーナーがセレクトした地酒を常時50種類近くご用意しておりますので、お魚料理や肉料理などお客様のご注文されたお料理に合わせてお好きな銘柄を選んでいただくことができます。
中には超人気の銘柄や小さな酒蔵の知る人ぞ知るお酒もございますので、どれを選んだら良いのか迷ってしまうというお客様は、店長までお気軽にお尋ねください。
平日の早い時間帯にはお得に飲めるキャンペーンも行っておりますので、ぜひお気軽にご来店ください。